Fecha: 16 de agosto de 2009

Estamos en Arija en el embalse de ebro y cenamos en el restaurante La Piedra, en la calle Generalísimo Franco (parece mentira que aún queden calles con el nombre del dictador).

La comida está bien pero sobresale el chuletón a la piedra, para 2 personas por 30 euros, te sacan una piedra ardiente a la mesa y un soberbio chuletón cortado en lonchas para que te lo ases en vivo y en directo en la propia mesa, lo acompañan de una buenísimas patatas fritas.
Suculento y divertido, eso si, sales de allí con olor a asado en toda la ropa y puede que alguna salpicadura de grasa.

Una piedra caliente puesta en la mesa para asar la carne

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