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Abr 27, 2010 
En Valencia en el barrio del Carmen, se encuentra La Tasta Olletes un restaurante vegetariano, que gusta tanto a vegetarianos como a carnívoros.
Algunos platos de la tasta olletes
El adjetivo sabroso es el que mejor define a sus recetas. A los no acostumbrados a este tipo de comida sorprende la riqueza e intensidad de sus sabores fruto de la alquimia que se desarrolla en su pequeña aunque efectiva cocina.
Impresionante la mousaka (berenjena, soja tomate, pasas, bechamel, piñones y queso feta).
También muy recomendable la lasaña de setas (champiñon, seta cardo, cebolla, bechamel y parmesano).
Comenzar con sus tapas (bizcocho de aceitunas negras, croquetas vegetales …) acompañadas con sus ensaladas (de queso de cabra frito, de flores …).
Lo único que les falla es el tamaño del local y las sillas de nea, muy camperas pero poco cómodas.
Os aconsejo reservar antes de ir porque se llena.
La Tasta Olletes
C/. Salvador Giner nº 6
Barrio del Carmen (Valencia)
Tel: 963 921 862
www.latastaolletes.com
